Sehr gut gefällt mir dieses
Rezept für ein Getränk aus gefrorenen Wassermelonen. In Ermangelung von
Akazienhonig habe ich es mit etwas Zucker zubereitet. Außerdem habe ich
getrocknete Minze und weißen Rum ergänzt (so macht es mehr Sinn).
Zutaten
Wassermelone (aus ca. einer halben Wassermelone durchschnittlicher Größe wurden etwa sechs Gläser Getränk)
Limettensaft
weißer Rum
frische oder, im Notfall, getrocknete Minze (Teebeutel aufschneiden!)
Zucker
kleine dicke Strohhalme
Zubereitung
Die Melone würfeln. Dabei die Kerne entfernen. In Gefrierbeuteln die Wassermelonenwürfel über Nacht einfrieren.
So man einen Blender besitzt, kann man die Wassermelonenwürfel, wenn sie
tiefgefroren sind, bequem zerkleinern. Sollte dem nicht so sein, tut es
auch ein Hammer, ein Gefrierbeutel und etwas Geduld.
Die gecrushte Melone mit gehackter Minze und Zucker vermischen. In jedes
Glas die gewünschte Menge Rum (hier: für ein kleines Glas 2 cl) und
einen Schuss Limettensaft geben. Mit Wassermlone auffüllen und mit
Strohhalm und Löffel servieren.
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